Food&Drink

Le Moscow Mule est un cocktail incontournable pour les amateurs de boissons fraîches et piquantes. Facile à réaliser, ce mélange de vodka, de ginger beer et de citron vert offre un parfait équilibre entre acidité et douceur. Mais au-delà de sa recette simple, ce cocktail cache une histoire originale et de nombreuses variantes qui en …

La Ginger Beer, ou « bière de gingembre » en français, est l’une des boissons ultra tendances du moment, qui a trouvé sa place dans le monde des amateurs de bières et des boissons artisanales. Bien qu’elle soit souvent associée aux cocktails comme le fameux « Moscow Mule », cette boisson gazeuse mérite une attention particulière pour sa complexité …

Depuis quelques années, les bières IPA (India Pale Ale) ont conquis le cœur des amateurs de bière à travers le monde. Leur popularité croissante s’explique par leurs saveurs intenses qui ont séduit l’ensemble des consommateurs, réguliers ou occasionnels. Mais qu’est ce qui se cache derrière cette notion de bière IPA ?Cet article va enfin vous …

Chaque été, avec les premières chaleurs, certaines recettes refont leur apparition après un long hiver d’hibernation. Entre les cocktails tendances, les plats végan et les desserts ultra frais, le fameux gaspacho refait chaque année son retour rouge vif sur nos tables ! Un Gaspacho pour rougir de plaisir Le gaspacho est une soupe froide originaire …

Pour les connaisseurs, les vrais, ceux qui aiment les rhums authentiques, aux goûts secs et suaves, voici notre sélection des 10 meilleurs rhums à goûter pour comprendre la notion de « vrais rhums ». Rhum Diplomatico Reserva Exclusiva (Venezuela) Ce rhum est élaboré à partir de mélasse et vieilli pendant 12 ans en fûts de chêne. Il …

Selon des données récentes, la consommation moyenne de bière en France est d’environ 33 litres par an et par habitant. Cette consommation était en progression régulière, jusqu’en 2020 et la pandémie du Covid-19. La consommation de bière est avant tout festive et partagée.Lors de ces moments conviviaux, chaque consommateur a sa préférence pour une marque …

Il existe plusieurs éléments à prendre en compte pour choisir une bouteille de rhum de qualité. Voici les principaux éléments à considérer : Le pays d’origine du rhum Le pays d’origine peut avoir un impact significatif sur le goût et le style du rhum. Chaque pays a sa propre méthode de production, des ingrédients uniques …

Lors du choix d’une bouteille de rhum, l’âge du breuvage sera un élément important à prendre en compte, ne serait-ce que pour son impact sur son prix !Bien sûr, l’âge du rhum est surtout important sur son goût.Voici comment vous y retrouver pour mieux comprendre l’âge d’une bouteille de rhum. Comprendre les qualificatifs d’âge d’une bouteille …

La raclette, le plat star de l’hiver, est revendiquée par 2 pays de fromage : a France et la Suisse.

Un vin de garde est un vin qui peut être conservé pendant une longue période, généralement plusieurs années, voire plusieurs décennies, sans perdre sa qualité ni son goût. Au contraire, les vins de garde auraient tendances à se bonifier avec l’âge. Les vins de garde sont généralement des vins rouges, mais il existe également quelques …

La bouillabaisse est un plat emblématique de la cuisine provençale, originaire de la ville de Marseille. Cette soupe de poisson riche en saveurs et en couleurs fait la fierté des Marseillais et des amateurs de gastronomie française. Les ingrédients indispensables de la bouillabaisse marseillaise Pour réaliser une véritable bouillabaisse marseillaise, il est important de sélectionner …