Catégorie : Food&Drink

Emballage plastique

Emballage alimentaire : quelles sont les alternatives au plastique jetable ?

Les univers de la restauration et de l’hôtellerie font partie de ceux qui produisent le plus de déchets au quotidien. Dans un souci de respect de l’environnement, plusieurs limitations sont progressivement mises en place, notamment concernant la vaisselle jetable ou encore les emballages alimentaires. Bientôt, les matériaux utilisés devront impérativement être biodégradables. Mais il est inutile d’attendreLire la suite…

Pourquoi la cuisine italienne est-elle si savoureuse ?

La gastronomie italienne n’a plus besoin d’être présentée. Riche, diversifiée et savoureuse, cette cuisine mérite une attention particulière. Quelle est la clé de ce succès indétrônable ? Si vous vous posez également la question, il est grand temps de découvrir les secrets de cette cuisine mondialement reconnue. Des produits authentiques et des recettes séculaires SiLire la suite…

Comment choisir un bon couteau de poche ?

Près d'un homme sur cinq dispose d'un couteau de poche dans ses affaires personnelles. Il est vrai que les couteaux de poche ont une vraie utilité au quotidien. Les couteaux de poche Laguiole ne sont pas exclusivement réservés aux hommes. En effet, les femmes peuvent également trouver un couteau pliant pour satisfaire leurs besoins. LeLire la suite…

Des emballages alimentaires pratiques et écologiques

Que vous soyez un professionnel de l’alimentation ou un particulier, il est indispensable d’avoir des emballages de qualité. Ces derniers protègent les produits, mais ils facilitent aussi les déplacements. C’est un critère que vous ne devez pas négliger.  Des emballages adaptés à tous les aliments  Les salades, les glaces ou encore les boissons nécessitent desLire la suite…

Manger sur le pouce de manière équilibrée

Contrairement aux idées reçues, manger sur le pouce n’entraîne pas forcément une prise de poids. Il suffit d’opter pour des produits respectueux de votre ligne qui sont à la fois savoureux et dignes d’une alimentation équilibrée.  Composez votre menu pour qu’il soit équilibré Les enseignes spécialisées dans la restauration rapide ont décidé de revoir leurLire la suite…

les sulfites et le vin

Les sulfites et le vin, quels risques ?

Depuis quelques années, une nouvelle mention obligatoire est apparue sur les bouteilles de vin. Il y est indiqué la présence ou non des fameux sulfites dans le vin que l’on s’apprête à acheter. Mais savez vous ce que sont vraiment ces sulfites ? Sulfites, qu’est ce que c’est ? Les anhydrides sulfureux, plus communément appelésLire la suite…

Mixologie : Lumière sur les bitters

Présents dans de nombreux cocktails, les bitters sont à la mixologie ce que les épices sont à la cuisine. YStyle fait la lumière sur ces exhausteurs de goût qui subliment nos verres. Utilisés à l’origine à des fins médicinales, les bitters sont élaborés à base de plantes amères. Ces breuvages naturels permettent en effet de soigner divers désordres d’estomacs,Lire la suite…